100% végétale, cette huile de coco parfaitement inodore et neutre en goût, remplace aventageusement le beurre de vos pâtisseries. Grâce à son point de fumée élevé, elle s'adapte à toutes les cuissons : au four, à la poêle et à la friteuse.
L’huile de coco vierge contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l’acide laurique. Les graisses TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont plus digestes que bien d’autres graisses et fournissent rapidement de l’énergie.
Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d’une note à la fois fine et exotique. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel se prête en outre à diverses utilisations en soin cosmétique, capillaire et dentaire.
Cette huile de coco est issue du pressage, aussitôt après récolte, de la pulpe de noix de coco bio arrivées à pleine maturité. Elle n’est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l’huile.
Huile de Coco
100% végétale, cette huile de coco parfaitement inodore et neutre en goût, remplace aventageusement le beurre de vos pâtisseries. Grâce à son point de fumée élevé, elle s'adapte à toutes les cuissons : au four, à la poêle et à la friteuse.
L’huile de coco vierge contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l’acide laurique. Les graisses TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont plus digestes que bien d’autres graisses et fournissent rapidement de l’énergie.
Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d’une note à la fois fine et exotique. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel se prête en outre à diverses utilisations en soin cosmétique, capillaire et dentaire.
Cette huile de coco est issue du pressage, aussitôt après récolte, de la pulpe de noix de coco bio arrivées à pleine maturité. Elle n’est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l’huile.
Découvrir le fournisseur Relais Vert
Origine : Philippines
Bio
Equitable
Produit issu d’un partenariat au Philippines, cette huile populaire jouit d’une longue tradition chez BIO PLANÈTE, qui fut en 2006 l’un des tout premiers fabricants à proposer dans les magasins bio une huile de coco vierge de haute qualité en provenance des Philippines.
Ingrédients :
Huile de coco raffinée*. * ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Conseil d'utilisation :
Pour la friture : changer l'huile après max 10 utilisations.
Conseil de conservation :
Conserver à température ambiante (idéalement entre 15°C et 25°C) et à l’abri de la lumière.
L'huile de coco est solide à température ambiante (<25°C). Si besoin, faire fondre au bain-marie.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie 3330kJ / 810kcal ; Matières grasses 90g dont acides gras saturés 83g ; Glucides 0g dont sucres 0g ; Protéines 0g ; Sel 0g.
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