Les légumes de cette ratatouille sont cuisinés un par un, puis mijotés ensemble avec de l’ail, du basilic et de l'huile d'olive. Vous retrouvez ici la recette traditionnelle de la ratatouille composée d'aubergines frites, de courgettes, de poivrons, d’oignons, de tomates et d’huile d’olive.
Ratatouille à l'Huile d'Olive
Les légumes de cette ratatouille sont cuisinés un par un, puis mijotés ensemble avec de l’ail, du basilic et de l'huile d'olive. Vous retrouvez ici la recette traditionnelle de la ratatouille composée d'aubergines frites, de courgettes, de poivrons, d’oignons, de tomates et d’huile d’olive.
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Origine : France
Bio
Artisanal
Rapportez-nous ce bocal une fois vide (propre, sans étiquette et avec son couvercle), nous vous l'échangerons contre un bon d'achat de 10 centimes. Nous le remettrons dans le circuit (après un passage dans notre lave-vaisselle profesionnel).
Ingrédients :
tomates* (orig. France), courgettes*, aubergines*, poivrons rouges*, oignons*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, huile d’olive première pression à froid* (0,2%), ail*, origan*, thym*, basilic*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseils de préparation :
Cette ratatouille est à déguster chaude, en accompagnement d'une céréale ou d'une grillade, ou froide, sur des crackers. Boisson suggérée : jus de raisin.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie :231 kJ - 56 kcal ; Graisses : 3.4g dont acides gras saturés : 0,4g ; Glucides :4.1g dont sucres : 3.5g ; Fibres alimentaires : 2g ; Protéines : 1.2g ; Sel : 0,62g
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