Cette soupe de saumon certifiée AB est préparée à partir de saumon issu d’une aquaculture biologique. Cela signifie que les conditions d’élevage du poisson respectent un cahier des charges stricte et précis.
Soupe de Poisson au Saumon
Cette soupe de saumon certifiée AB est préparée à partir de saumon issu d’une aquaculture biologique. Cela signifie que les conditions d’élevage du poisson respectent un cahier des charges stricte et précis.
Découvrir le fournisseur Phare d'Eckmühl
Origine : Saumon élevé en Irlande, préparé en France
Il est aujourd’hui reconnu que les professionnels de la mer doivent s'unir et trouver des solutions durables pour préserver les ressources et l'environnement marin. Phare d'Eckmühl est un acteur engagé dans cette évolution des rapports de l'homme avec la mer. Chaque espèce de poisson suit un cycle de développement naturel.C'est pourquoi Phare d'Eckmühl connaît le poisson, ses cycles de vie et lui permet de trouver le meilleur poisson. Ainsi ils préfèrent la sardine pêchée entre juin et novembre.
Phare d'Eckmühl utilisatise des méthodes de pêche sélectives, qui est l'un des leviers de la préservation des espèces. Mais pêcher éthique, c'est aussi valoriser des morceaux de poissons moins connus ou refuseri de commercialiser certains poissons, comme le thon rouge, quand la ressource est en danger.
Ingrédients :
Eau, parures de SAUMON* (Salmo salar) 25%, concentré de tomates*, carottes*, oignons*, poireaux*, fécule de manioc*, CRABE vert concentré, coffre de HOMARD américain, huile de colza*, sel de Guérande, épaississant : gomme xanthane, wakamé, épices* (paprika*, curcuma*, poivre blanc*, piment de Cayenne*), aromates* (fenouil*, basilic*, ail*). Traces possibles de LAIT et MOLLUSQUES.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Conseil de conservation :
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 253 kJ - 60 kcal ; Graisses : 2.7g dont acides gras saturés : 0.5g ; Glucides : 2.1g dont sucres : 0.8g ; Protéines : 6.9g ; Sel : 0.7g
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