Lucie et Célia, deux soeurs et une passion commune : les chèvres ! Après études et salariat dans le domaine agricole, la création de leur ferme se dessine à l’horizon 2021 sur la commune de Cruseilles avec un élevage de 50 chèvres de race Alpine et fabrication de fromage au lait cru. Les chèvres ont une alimentation simple à base de foin et de regain. Leur saison de reproduction est respectée pour que les bébés naissent en février. A partir de ce mois là, la production de fromage peut redémarrer après deux bons mois de repos (le tarissement). Vous l'aurez donc compris leurs produits ne sont pas proposés toute l'année car c'est elles qui s'adaptent aux chèvres et non l'inverse !
Lucie et Célia vous propose donc de délicieux fromages de chèvre natures ou aromatisés, des faisselles, des yaourts et des flans pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Vous l'aviez remarqué ? la chèvrerie de Lu'Ce c'est la combinaison du début de leurs prénoms pour ne faire qu'un !
Distance fournisseur : 15Km
Artisanal
Local
