Aiguillettes fraîches issus de canards élevés en plein air, nourris au maïs séché à basse température et transformés avec le plus grand soin par Marie-Anne et Denis directement à la ferme, dans leur laboratoire d'abattage, de découpe et de transformation (autoclavage) au coeur de la Bresse.
A déguster en grillades ou bien à la poêle.
Aiguillettes de Canard
Aiguillettes fraîches issus de canards élevés en plein air, nourris au maïs séché à basse température et transformés avec le plus grand soin par Marie-Anne et Denis directement à la ferme, dans leur laboratoire d'abattage, de découpe et de transformation (autoclavage) au coeur de la Bresse.
A déguster en grillades ou bien à la poêle.
Découvrir le fournisseur La Ferme Lou Metché
Origine : Saint-Bonnet-en-Bresse
Artisanal
Les volailles et canards proposés au Drive Verdi sont issus de la Ferme Lou Metché, située à Saint-Bonnet-en-Bresse dans le département de la Saône-et-Loire. Marie-Anne et Denis élèvent en plein air des canards Mulard mâle.
