Chocolat noir, croquant avec une teneur de 58 % en pâte de cacao, issu d’un mélange équilibré de fèves de cacao.
La démarche dans laquelle kaoka s’inscrit permet une collaboration équitable avec les producteurs qui sont rémunérés au juste prix. Une filière de production intégrée, sans intermédiaire, permet d’obtenir un produit de qualité à petit prix.
Ingrédients :
pâte de cacao Pérou* 46%, sucre de canne blond* 40,5%, beurre de cacao 13,5%. *Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. Ingrédients issus du commerce équitable : filières cacao et vanille, 61% du total des ingrédients sont issus du commerce équitable.
Peut contenir des traces de fruits a coques, de gluten et de lait.
Conseil de conservation :
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie: 554Kcal/ 2305Kj ; Lipides: 37g dont AG saturés 23g ; Glucides: 45g dont sucre 42g ; Fibres: 8,0g ; Protéines: 6,3g ; Sel: 0,01g
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