Ces pâtes sont fabriquées par Nicolas, dans son moulin à Polliat dans l'Ain avec le petit épeautre produit sur la ferme qui est écrasé sur meule de pierre pour donner une semoule semi-complète.
Elles conservent toute leur saveur et leur qualité nutritionnelle grâce à un séchage traditionnel. Obtenues à partir de farine semi-complète, ces pâtes contiennent des fibres alimentaires bénéfiques pour le transit intestinal.
Pâtes Artisanales au Petit Epeautre - Coquille
Ces pâtes sont fabriquées par Nicolas, dans son moulin à Polliat dans l'Ain avec le petit épeautre produit sur la ferme qui est écrasé sur meule de pierre pour donner une semoule semi-complète.
Elles conservent toute leur saveur et leur qualité nutritionnelle grâce à un séchage traditionnel. Obtenues à partir de farine semi-complète, ces pâtes contiennent des fibres alimentaires bénéfiques pour le transit intestinal.
Découvrir le fournisseur Moulin Nicolas
Origine : Ain
Local
Vrac
Bio
Artisanal
Nicolas garantit une fabrication avec des matières premières de grande qualité pour un produit fini qui satisfait les palais les plus exigeants et une clientèle soucieuse de consommer bon et bio.
Faites une place privilégiée aux pâtes artisanales du Moulin Nicolas, pour faire la différence et régaler les amateurs de cuisine savoureuse !
Ingrédients :
PETIT EPEAUTRE* ; eau. *Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie 335Kcal ; Glucides 63g (dont sucre 1g) ; Fibres 4,1g ; Protéines 13g
Temps de cuisson :
4 à 6 minutes
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