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Tartinable Saumon Aneth et Citron

4.50 € / 90g
50 € / Kg

Ces tartinables de saumon à l’aneth et au citron sont préparés à Douarnenez en Bretagne à partir de saumon certifié AB issu d’une aquaculture biologique. Cela signifie que les conditions d’élevage du poisson respectent un cahier des charges stricte et précis.

Préparés avec des ingrédients bio, ces tartinables seront idéals pour vos apéritifs.

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Origine : Saumon élevé en Irlande, préparé en France

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Il est aujourd’hui reconnu que les professionnels de la mer doivent s'unir et trouver des solutions durables pour préserver les ressources et l'environnement marin. Phare d'Eckmühl est un acteur engagé dans cette évolution des rapports de l'homme avec la mer. Chaque espèce de poisson suit un cycle de développement naturel.C'est pourquoi Phare d'Eckmühl connaît le poisson, ses cycles de vie et lui permet de trouver le meilleur poisson. Ainsi ils préfèrent la sardine pêchée entre juin et novembre.

Phare d'Eckmühl utilisatise des méthodes de pêche sélectives, qui est l'un des leviers de la préservation des espèces. Mais pêcher éthique, c'est aussi valoriser des morceaux de poissons moins connus ou refuseri de commercialiser certains poissons, comme le thon rouge, quand la ressource est en danger.

Informations

Ingrédients :

SAUMON*(Salmo salar) 66%, YAOURT brassé au lait entier *(LAIT entier pasteurisé*, LAIT concentré écrémé*, ferments LACTIQUES), huile de tournesol* désodorisée, citron* 3,4% (pulpe, zeste et jus), eau, amidon de manioc*, sel de Guérande, aneth* 0,3%, épaississant : farine de graines de guar*, jus de citron* concentré 0,3%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conseil de conservation :


Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Energie : 941 kJ - 227 kcal ; Graisses : 18g dont acides gras saturés : 12.9g ; Glucides : 1.2g dont sucres : 0g ;Fibres alimentaires : 0g ; Protéines : 15g ; Sel : 1g 


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