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Vin Blanc - Le Languedoc

10.50 € / 75cl
14 € / L

Cette délicieuse cuvée bio est un vin blanc sec produit main dans la main avec Marie-Paule, vigneronne à Ribaute. Les cépages de ce vin bio sont la Grenache et le Vermentino. C’est aussi avec elle qu’est produit Le Languedoc rouge.

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Origine : Languedoc-Roussillon

  • Vrac
  • Bio
  • Artisanal
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  • Appellation : AOC Languedoc
  • Cépages : 60% Grenache blanc, 40% Vermentino
  • Alcool : 13%
  • Type de sol : argilo-calcaire et caillouteux situées à flanc de coteaux
  • Récolte : manuelle
  • Vinification : vinification traditionnelle avec pressurage direct et mise en cuve de débourbage, maintien à basse température, fermentation alcoolique
  • Robe : jaune très pâle
  • Nez : citron, amande menthol et chèvrefeuille
  • Palais : minéralité vive, arômes citronnés, fleurs blanches, belle acidité
  • Accords mets /vin : apéritif, poisson grillé, fruits de mer, cuisine asiatique, petits fromages de chèvres frais bien assaisonnés, risottos aux champignons en hiver et aux asperges en été.
  • Services : entre 8 et 10°C

 

Informations

Précautions d'emploi :

Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.

Conseil d'utilisation :

A ouvrir sur la jeunesse. A déguster dans les 5 ans.

Conseil de conservation :


Tous les vins bio d’Oé se conservent mieux lorsqu'ils sont stockés à l'abri de la lumière ou dans une cave de dégustation ou de vieillissement. Servez-le autour de 8°C pour une dégustation optimale.


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